在家炒回锅肉加上它轻松超越饭馆的味道

【编者按】回锅肉是很多人到饭馆都会点的一道菜，辣味伴着肥瘦相间的肉，配上一碗米饭，吃的过瘾辣的痛快。

但是饭店炒的回锅肉油太大，多吃不健康。其实自己在家做一个家常版的回锅肉也并不需要太复杂的程序，只需要加上豆豉，就能轻松超出比饭店还好吃的回锅肉。

今天就来和大家介绍一下在家怎么做回锅肉。

【食材】

五花肉，葱，姜，花椒，桂皮，青红椒，蒜苗，白糖，豆豉，郫县豆瓣酱，生抽

【做法】