如果你是一位西餐厨师
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【编者按】忠告:香菇不能和此物同食,同食脸上易长黑斑,早知早受益
香菇具有益气补虚,健脾胃的功效,能够增强人体抵抗力,是不可缺少的健康保健食物。香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环,抑制黑色素,滋养皮肤,可使肌肤红润光泽而更富有弹性,是美容养颜的的好食材。
由于香菇当中含有的蛋白素成分非常丰富,所以在平时也应该要多吃香菇,尤其是久病初愈的病人,在患了疾病刚刚好转之后,整个人的身体素质还是非常差的,这个时候应该要多吃一些清淡的食物,而香菇就是属于非常清淡的食物,多吃香菇对人体不会有什么负担,经常性的吃香菇,还可以补充人体所需的营养物质。
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
吃香菇时的禁忌
1、鹌鹑肉与香菇食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则可能会使人体产生血管痉挛。香菇也不可以和鹌鹑蛋一起同吃,二者同食会导致皮肤易长黑色素,尤其脸上的皮肤容易长黑斑。
你学会了吗?
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