7大蔬菜是天然减肥药

【编者按】

很多人减肥用的是最愚蠢的方法那就是吃减肥药，其实这样做非常不可取，因为不但效果不好，而且还会对身体造成伤害。我们都知道想要营养均衡就要多吃蔬菜，不少蔬菜其实就是天然的“减肥药”。那么，究竟是哪些蔬菜可以减肥瘦身呢？

7大蔬菜是天然的“减肥药”

黄瓜、茄子、冬瓜、西芹等蔬菜含有丰富的纤维素，热量低，对于减肥者来说是不可多得的好食物。

黄瓜

清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。经现代药理分析研究认为：黄瓜含水分为98%，并含有维生素乙胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质，钙，磷，铁等人体必须的营养素。黄瓜所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中因含有一种”丙醇二酸”的物质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用，有减肥和调整脂质代谢的功效。因此，都认为多吃黄瓜有减肥作用。

茄子

茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

香菇

具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

冬瓜

冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。

肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。

西芹

西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。