【编者按】洗净红苋菜,将根部拔走
蒜头炒约1分钟炒香。倒入鸡汤煮滚
添加红苋菜,关盖将之焗至软身
鸡汤变成红色,健康上汤浸红苋菜就完成了!
双喜妹科普小常识:
地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质,提高机体的免疫力,促进儿童生长发育,加快骨折愈合,减肥排毒,防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。
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