【编者按】
3.把泡好的糯米直接往莲藕里装,装的时候用筷子捅着尽量装紧实放盘子里。
4.蒸锅坐水放上屉,把装好糯米的莲藕盘子放进去,锅开后蒸两个小时。根据情况,如果莲藕比较大就多蒸一会,直至用筷子扎一下就烂的感觉就可以了。
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