【编者按】
材料
主料:红枣200g、姜1块
配料:红糖适量
做法
【准备】:
红枣洗净、去核,姜去皮、切片;
【做法】:
1. 红枣放入锅中,加适量水,大火烧开后转小火;
2. 红枣煮软后熄火,稍降温后连同汤水一起倒入破壁机,加入姜片打匀;
3. 重新倒入锅中,加入红糖;
4. 小火煮至粘稠即可,晾凉装瓶,每次取一勺冲水喝,可以驱散寒气。
双喜妹小贴士:
1. 红枣个头没有要求,选择肉质饱满的就好;
2. 姜也可以不去皮,注意要清洗干净。
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