【编者按】将上过料汁拌匀的摆在碗底,注意肉皮方向朝下如图。再将炒制好的梅干菜铺满碗就可以上锅蒸了!
10.
蒸大概一个半小时即可,然后取出,在碗上扣一个彩盘,然后脸盘带碗快速的翻转过来,慢慢取走蒸碗,一盘重庆烧白即大功告成!
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