色相诱人的家常美食

【编者按】如果你的面前放了原材料相同的两道菜，但是它一个长得好看，另外一个是那种看一下就没有食欲的。前提是并不知道它们的味道，那么你会选择尝试哪一道菜呢。相信大多数的人都是会选择那道颜值稍高的那道菜吧！原因很简单，你看着一道尝都不想尝的菜，怎么又会知道它的味道是怎样的呢。所以，菜品的长相还是比较重要的，就算没有达到非常精致，起码看到之后，能提起食欲就行！那么下面小编就来给大家介绍几道不光是长得好看，而且吃起来味道很好，做着也不麻烦的菜！

那么这第一道菜是香辣牛肉干。先把牛肉用水洗一下，然后把它切成小块。在锅中加入一些水烧热，然后把牛肉放进去煮一下。捞出来之后再把它控一下水。在锅里加入一些油烧热，然后再在里面加入一点大蒜，生姜，八角，花椒，小茴香，香叶炒出香味来。然后再把牛肉放进去炒匀，在加入料酒，柠檬，朝天椒等其他的调味料炒匀之后，在锅里加入一些水，水的高度需要超过牛肉的高度。

开成大火把它煮开，然后让肉把汤汁都吸收掉就行了。已经炒好的牛肉干都放在烤盘里面，开成上下火一百五十度，烤制大概一百二十分钟，然后再把它翻一下面，继续烤制二十分钟就行了。然后拿出来放凉就可以吃了。

那么下面这道菜是香煎藕饼。先把新鲜的藕处理一下，洗干净之后把皮去掉，再切成小丁。把五花肉用水清洗一下，然后把它切成碎一点的沫放到盆里。再在里面加入一个鸡蛋，一点食盐，酱油，料酒和花椒粉，还有一些淀粉搅匀就行了。然后把藕丁放进去搅匀。如果有喜欢葱花的朋友们，可以在里面加入一点小葱花搅匀。把它做成饼的形状。

在锅里加入一些油烧热，然后把它依次的放进去煎熟就可以了。

那么下面这道菜是豌豆炒豆干。还是先把食材备好，豌豆，火腿，肉，还有豆干。先把豌豆放到盆里面用水洗一下。豆干清洗一下，把它切成丁。火腿也切成丁放到一边。生姜和大蒜都处理了，然后把它们切碎成末。猪肉洗干净之后，也把它切成丁放到大碗里。再在里面加入一些生粉，酱油，搅匀之后，放置大概十分钟。

在锅里加入一些水烧热，然后把豌豆放进去，煮大概几分钟。就可以把它捞出来，再过一下凉水放到一边。在锅里加入一些油烧热，把生姜大蒜放进去炒出香味来，然后再把肉丁放进去炒一会儿。豌豆和豆干也可以放进去了，炒大概几分钟之后，把火腿放进去，再在里面加入一点食盐，最后加一些鸡精搅匀就行了。