家人都爱吃的面食

【编者按】现代人的饮食更加讲究精致、营养、健康了。馒头是很多北方家庭必备的主食。在外超市买的馒头健康不健康，是否营养都不好说，更加怕有不好的食品添加剂危害我们的健康。今天小编给大家推荐一款家庭自制馒头，简单好做，高钙更加营养，饱腹感超级足，做一次能吃很长时间。家人都爱吃的面食，甜香宣软，上桌就被抢光，高钙更养胃。我们今天选用的食材，不是我们平时常吃的白面粉，而是黑麦粉，黑麦粉是由特殊的小麦制作的，营养价值更加丰富，远超普通小麦粉，以一定比例与荞麦粉、燕麦片相混合，蒸出来的馒头口感更加甜香，层次感也很丰富。感兴趣的小伙伴们赶快学起来，不收藏就亏了。黑麦面杂粮馒头

By 归途2011

配料：

黑麦面粉 500克、苦荞麦粉 500克、燕麦片 1把、安琪酵母 适量、水 适量

烹饪步骤：

1.把黑麦面粉，荞麦面和，燕麦片儿，混在一起。

2.加入清水，搅拌成面穗儿。