京城上层权利圈都为他买单？

【编者按】

后厨新鲜现拆的蟹肉，配以现熬的龙虾汤底，按精准比例拌至成馅儿，制成这道鲜蟹肉龙虾汤包。一口下去，满满都是蟹肉的鲜滑和龙虾的浓。这道菜以江浙小笼包手法，每日现包，客人点上即蒸，几分钟之后即可上桌。外皮薄如纸，轻轻戳破之后，汤汁四溢，与蟹粉小笼包相比，更多了一分虾的鲜味。

杨枝甘露是一道经典的港式甜品，诞生于上世纪香港粤菜名店，古师傅也是同时代出身于港岛的粤菜大厨，制作此甜品手艺极纯熟。杨枝甘露香滑清甜，口感顺滑，加上西柚果粒酸甜爽脆，已是脍炙人口的饭后甜食。