曾经是田里的野草如今6元1斤

【编者按】在春季有很多野生植物，它们在农村十分明显，在农村种植了各种蔬菜，农作物和野草，并且它们大多都已经开花，它们的生长给农村披上了一层绿意，对农村环境的美化也有很大的作用。但是有的野草喜欢长在农田菜园，影响作物的生长，所以农民朋友很讨厌它们，不过价值却珍贵，在农村有一种马齿苋的野草就是这样，大家不要忽视。

马齿苋是一种农民很熟悉的野草，它通常长在田地或者菜园，有时候除不干净，年年都要跟它打交道。并且它们生性也十分强健，耐旱，而且耐涝也耐高温，太阳晒也不会死，而且大水也对它没办法，所以很多农民朋友讨厌它。

它长在菜地和菜园，会影响到蔬菜和农作物的生长，在农村里也是一个大害草，但是农民朋友却恨不起来它，它的价值十分珍贵。首先，它食用价值珍贵，能够喂养猪牛羊和鸡等家畜和家禽，还可作为野菜吃，是一种珍贵的野菜，每年3-6月份，把它采摘回家，这个它最鲜嫩，味道最好。热水焯水一下，然后可凉拌，加点醋就很好吃了。