炒鸡蛋不能放此物

【编者按】忠告：炒鸡蛋不能放此物，吃了就是没病找病，现在知道还不晚！

鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。吃鸡蛋除了能补充我们的营养物质外，它的好处比你想象的要多。来看看鸡蛋的功效与搭配禁忌吧！希望对各位趣友们有帮助！

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。

其次，蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。

重要的是，鸡蛋中含有较多的维生素B2，以及硒、锌等矿物质，这些物质都有防癌作用。

在生活中，我们最常食用鸡蛋的方法就是水煮蛋！除此外，荷包蛋也特别受欢迎！很多人也喜欢把鸡蛋搭配其他食物炒着吃！但这时候就要注意了，炒鸡蛋是不能放此物！

鸡蛋不能与兔肉同食。兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

另外，炒鸡蛋不要放味精哦，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味哦！

那么，大家喜欢吃水煮蛋还是炒鸡蛋呢？

（图片来源于网络）