不要羡慕别人家的饭菜

【编者按】1.一根黄瓜洗好备用(姑姑菜园种的新鲜黄瓜，现摘的哟！)

2.用刀把黄瓜拍碎，从中间划一刀即可。

3.然后切成小块备用。

4.把切好的黄瓜装入碗内，把3颗大蒜切成末撒入碗内即可。

5.再撒点盐即可。

6.然后倒一勺醋。

7.再倒入二勺生抽即可。

8.再切三个小米椒撒入碗内，加点水，用筷子把调味料搅拌均匀即可。

双椒炒猪肝

1.食材洗净切好待用，猪肝切薄片用胡椒粉、料酒、生抽、生粉拌匀腌半小时

2.热锅冷油爆香蒜、蒜骨

3.下猪肝爆炒变色

4.猪肝变色后下辣椒和胡萝卜爆炒

5.下蒜苗叶爆炒三分钟下适量量、鸡精关火

剁椒鱼

1.准备青阳鱼，宰杀干净，洗净。

2.两面均匀的抹上料酒和食盐，加少许酱油拌匀腌制15分钟左右去腥、入底味。

3.盘子底部铺上一层生姜丝，葱段。

4.青阳鱼肚子塞进姜丝葱段，放入盘子里。

5.在青阳鱼上面铺上剁椒。

6.放入开水锅里大火蒸约8分钟至熟盖盖焖2分钟。

7.鱼盘取出倒去水分葱姜，姜葱夹出不要了，换个盘子。

8.撒上葱花，淋上蒸鱼豉油。

9.然后起锅烧热少许油至冒烟，均匀的泼在蒸好的青阳鱼激出香味。