这春菜要常吃补肝明目美颜瘦身

【编者按】这春菜要常吃，补肝明目，美颜瘦身，是春天不可辜负的美味！，立春过后春意更浓了。春分节气过后有吃春菜的讲究，老辈子讲要想身体好，要把握“顺时而食”，“不时不食”的原则，顺应时令食用最新鲜的应季菜才是最佳的养生法则，不是时令菜尽量少吃为宜。

这春菜要常吃，补肝明目，美颜瘦身，是春天不可辜负的美味！

春天里有种蔬菜是春天里不可辜负的美味，它就是青油菜苔。3月的油菜苔新嫩清香，而且营养丰富，功效颇多。这油菜苔可是个宝，它富含大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，排除毒素，利于减肥瘦身；又富含大量的胡萝卜素，经肠胃分解后可以转化为人体必需的维生素A，起到补肝明目，避免眼睛干涩，降低患夜盲症的风险，经常看手机玩电脑的人士更是要多吃；而且它维生素C含量比较高，有祛斑美颜抗衰老的作用；这油菜苔的含钙量在所有绿色叶菜中排首位！每500克油菜苔所提供的钙够成年人一天所需，被人们称为“天然钙库”，能强健骨骼和牙齿，可以说经常食用油菜苔益处多多，趁着这春天正当季，多给孩子经常吃，连钙片都省了！这油菜苔可以凉拌可以煮汤，今天分享一个油菜苔好吃又好做的方法，不要错过哦。

|炝炒油菜苔