鹿城市监副局长突查五家餐饮店

【编者按】此外，执法人员还指出，该店的证照公示摆放位置过高，群众在店内根本无法阅读到证照信息，要求马上整改。

因未定期维护食品加工、贮存设施和未建立并遵守食用农产品进货查验记录制度，执法人员给该店开出一份《处罚决定书》，并在该店正门贴上“食品安全隐患黄牌警告”。

叶洪康说：“对商家的处罚不是最终目的，只是通过这种方式让经营者增强食品安全意识，只要对经营场所整改到位，牌子是可以摘掉的。”

执法人员每个工作日有半天上路检查

“总体情况良好，但离食安城市创建的标准还有差距”

当天上午检查的小餐饮店均位于仰义新街，这条街是当地最繁华的道路，被当地人称为“仰义的五马街”。该路段今年在创建餐饮食品安全示范街区。

2019年2月底，仰义市场监督管理所根据鹿城区市场监督管理局有关“创建食品安全城市”的工作部署，对仰义街道范围内的450余家小餐饮店进行整治。

“通过组建餐饮业主微信群，发布微信公众号内容，来宣传食安城市。”仰义市监所所长朱风云说，“这一个月来，我们要求执法人员每个工作日必须有半天上路检查，做实基础的食安工作。”

叶洪康说：“从突击检查的饭摊、面店、小食品店来看，该街道餐饮的总体情况良好，略微超出我的预期。但还存在一些如食材分类、个人卫生等小毛病，离食安城市创建的标准还有差距。”

记者：戴玮 黄小玲(责任编辑: 六六 )