长期节食减肥都有什么危害?
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【编者按】虽然早就知道运动对人类有益,但我们才刚刚开始了解,这些为了适应生理需求演化出来的行为方式,是如何满足狩猎采集的生活需求的。这些行为方式几乎涉及到每个器官,深入到了细胞层面。在这个领域中,最令人激动的一些研究主要集中在大脑上。首先,我们的大脑已经通过演化,适应了较少睡眠的状态。世界各地的人类每晚大约只睡7个小时,远远低于猿类的睡眠时间。赖希伦和同事证明,我们的大脑已经演化出了奖励身体长时间活动的机制:会产生内源性大麻素——让跑步者感到愉悦,对慢跑等有氧运动作出反应。他们甚至认为,运动有助于人类大脑进一步增长,演化已经把我们变得需要依靠运动才能促进大脑正常发育了。在运动的过程中,人体会释放促进神经发育和大脑生长的神经营养分子,众所周知,这些因子能改善记忆,延缓与年龄相关的认知衰退。
我们的新陈代谢引擎也发展出了适应大量运动的机制。人类的最大持续功率输出值至少是黑猩猩的 4 倍。这种优势在很大程度上源于我们腿部肌肉的变化,不仅比其他猿类的腿部肌肉多了 50%,抗疲劳肌纤维的比例也更大。我们还有更多的红细胞,可以为正在工作的肌肉源源不断补充氧气。在更深的层次上,我们对运动的适应也提升了细胞运行和热量燃烧的效率。人类演化出的高效新陈代谢系统,可以为身体不断增加的运动量提供足够的能量,正是这种特性,以及其他更加耗能的特征(比如更大的大脑),使得人类与其他猿类在演化的道路上分道扬镳。
所有的迹象都显示出,我们得用一种全新的方式来看待人类的生理活动。人们往往把运动作为减肥的一种方式,或者把它当作一种有益健康的日常行为。不过,运动不是可有可无的,它是必不可少的。
运动更健康
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