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【编者按】正是这种百万年以来与石器和肉食的磨合，以及发展出“狩猎采集”的策略，才使人类这一分支远离其他猿类，不可逆转地改变了一切。这种结构性的转变也标志着智人的出现。

决定命运的饮食

在生态学和演化论中，饮食决定命运。动物吃的食物不仅可以改变他们的牙齿和内脏，还可以影响整体的生理和生活方式。要寻找难以找到或者需要捕获的食物，就得长途跋涉，这个过程往往伴随着认知复杂度的提高。

从猿猴和早期原始人纯粹的采集生活，转变为标志性的狩猎采集式生活，对人类产生了重大的影响。这使群居的灵长类动物能够更紧密地团结在一起。以肉食为生就需要合作和分享——这不仅仅是因为你没能力独自杀死或吃掉一头斑马。肉类很难获取，但获取植物性食物却相对简单，所以共享植物性食物的行为变成了狩猎采集策略能够正常推进的保障。

狩猎和采集也推动了智力的发展。技术的创新和创造意味着可以获得更多的卡路里或者繁殖更多的后代。事实证明，社交智力是非常宝贵的，因为协调和沟通已成为原始人类策略中根深蒂固的一部分。科学家研究了位于肯尼亚的奥洛戈赛利叶遗址后提出，在 32 万年前，原始人类的认知已经发展到与现代人类一样精明的程度。那时的古人类用黑色和红色的颜料作画，用远距离贸易网络来购买优质的石器工具材料。这与迄今为止发现的最古老的智人化石所代表的年代吻合。

此外，狩猎采集的生活方式需要原始人类更努力地劳作。向食物链上游移动，就意味着更难找到食物。在这片土地上，植物提供的卡路里比动物提供的卡路里多很多。狩猎采集者们必须非常活跃，他们通常每天步行 9~14 千米（大约 12,000~18,000 步）。

运动依赖症

没有任何特性是孤立演化的：大脑必须与头骨相适应；牙齿必须在下颌里；肌肉、神经和骨骼必须协调工作。行为方式也不例外。当一种行为策略（例如狩猎采集）成为常态时，生理特征就会发生改变，适应甚至依赖这种行为。