啥时喝新茶？这份武夷春茶采摘

【编者按】福建日报APP-新福建3月23日讯（福建日报记者 郑雨萱）3月以来，各地茶园已开始进入春茶采摘时节。《茶疏》有云，“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。武夷岩茶、武夷红茶的采摘时间根据当年的天气阳光、雨水、气温、海拔、小气候等诸多因素所决定。采摘时间大约在4月上旬到五月下旬。2019年入春以来，由于降水量偏多，温高，春茶采摘时间将略有提前。

而武夷茶当年春茶精制后上市时间，武夷岩茶为当年7月以后；武夷红茶为当年5月中、下旬。所以目前网络上销售的所谓武夷春茶、武夷新茶，应注意识别，谨慎购买。

为了帮助广大消费者辨别武夷春茶的真伪，日前，武夷山市茶业局通过多年记录参考整理，官方发布《2019年武夷春茶采摘、上市时间参考表》，列出对照表供茶友参考。

2019年武夷春茶采摘、上市时间参考表（来源：武夷山市茶业局）

2019年武夷春茶采摘、上市时间参考表（来源：武夷山市茶业局）