蔬菜界里的“扛把子”竟然是它

【编者按】4.祛痰利尿：洋葱中含有大蒜素，大蒜素有对抗流感病毒起到很重要的作用，吃了洋葱以后，大蒜素通过呼吸道通过肠道排出，所以可以起到预防感冒，利尿去痰的作用。

5.降血糖：洋葱中含有和甲磺丁脉相似的成分，可以起到降低血糖的作用，在吃了洋葱之后体内会形成皮苦素，皮苦素有利尿的作用，所以糖尿病的患者吃了洋葱之后，可以有效的降低血糖和尿液的排出。

6.提神醒脑：吃了洋葱之后在肠道中吸收，可以帮助人体细胞更好的利用葡萄糖，给大脑提供能量，洋葱本身的刺激性，所以有很好的提神醒脑的作用。

7.增强记忆：洋葱中含有非瑟酮，能激活神经细胞的信号通路，促进人体的记忆形成，增强神经细胞之间的联系，因此有增强记忆力作用。

8.抗衰老：洋葱含有微量元素，可以抑制黑色素的沉淀，可以起到美白的作用，像去除皮肤的湿疹，色素等效果都非常好。

9.洋葱中富含的可溶性刺激肠道的食物纤维，可以清理肠道，起到治疗和预防便秘的功效，让我们远离肠道疾病的困扰。

10.洋葱也能够有效预防人体形成骨质疏松。虽然洋葱的味道特殊，可是洋葱中含有大量的钙质的，而且还能够有效的预防骨质流失能够起到非常好的调节作用。