【编者按】
1.海带防癌:众所周知,海带含有大量的钠和微量元素碘,可以预防食道癌和结肠癌,而碘是防乳腺癌最重要的元素,女性多吃海带能起到防癌的功效。
2.芦笋:含有丰盛的抗癌元素之王—硒,硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分,能阻拦致癌物质过氧化物和自由基的形成,防止造成基因突变,刺激环腺苷的积累,克制癌细胞中脱氧核糖核酸的合成,阻拦癌细胞决裂与生长,克制致癌物的活气并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转。
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